কোন রস শর্করা ও আমিষ উভয়কে পরিপাক করে?

Created: 3 years ago | Updated: 3 months ago

Updated: 3 months ago

ক

টায়ালিন
খ

পেপসিন
গ

গ্যাস্টিক রস
ঘ

অগ্ন্যাশয় রস

PSC BPSC Junior Instructor সাধারণ বিজ্ঞান 2023 পুষ্টি ও পরিপাক (Nutrition & Digestion)

2.4k

উত্তরঃ

গ্ন্যাশয় রস (Pancreatic Juice) হলো অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত একটি ক্ষারীয়, এনজাইম-সমৃদ্ধ পাচক রস, যা ক্ষুদ্রান্ত্রে খাদ্য পরিপাকে প্রধান ভূমিকা রাখে। এটি প্রতিদিন প্রায় ৮ আউন্স উৎপাদিত হয়, যাতে অ্যামাইলেজ, লাইপেজ ও ট্রিপসিনের মতো গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম থাকে, যা শর্করা, চর্বি এবং প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে। এটি মূলত ৯৮% পানি এবং সোডিয়াম বাইকার্বোনেট যুক্ত।

Armin Ryhan

1 month ago

MCQ: 21 CQ: 1

Practice

ডাউনলোড করুন স্যাট একাডেমি অ্যাপ

পুষ্টি ও পরিপাক (Nutrition & Digestion) টপিকের বিষয়বস্তুঃ

পুষ্টি ও পরিপাক (Nutrition & Digestive)

অধিকাংশ খাদ্যবস্তু বৃহৎ অণু হিসেবে গৃহীত হয়। এসব বৃহত্তর ও জটিল খাদ্যাণু পরিপাকতন্ত্রের উৎসেচক বা এনজাইম (এক ধরণের আমিষ জাতীয় পদার্থ) এর সহায়তায় দ্রবণীয়, ক্ষুদ্রতর, সরল ক্ষুদ্রাণুতে পরিণত হয়ে দেহে শোষিত ও আত্তীকরণের উপযোগী হয়।

কোন রস শর্করা ও আমিষ উভয়কে পরিপাক করে?

Related Question

Related Question

Question Analytics